San Francisco del Monte y Los Conventos con sus 1000 hectáreas, te ofrece la posibilidad de conocer en su hábitat la fauna de nuestro monte mediterráneo donde destacan el jabalí, el venado, el gamo y el muflón.

Todo esto se complementa con una actividad agrícola dedicada al cultivo del olivo obteniendose un aceite de gran calidad que da fama a la comarca de Adamúz, y con una actividad ganadera dedicada a la cría de aballos hispano-árabes de gran belleza.